|
Bunder Hausfrauengericht
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 gr. witte kool, 800 gr. aardappels, 2 uien, 200 gr. rijst, 200 gr. jonge kaas, zout en boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kool in dunne repen, zet ze op in ruim water met een eetl. zout, laat ze 10 min. koken en giet ze dan af. Spoel de kool met koud water af en zet ze dan opnieuw op het vuur met 1 liter water, de geschilde aardappels en de gewassen rijst. Laat alles samen een half uurtje koken. Schaal en leg er laagjes geraspte kaas tussen. Bedek het gerecht met in ruim boter lichtbruin gefruite uiringen.
|
|
|